Massa
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
100ml de leite de coco
30ml de agua fervente
1 3/4 xícara de farinha de trigo
20g de amido de milho
15g fermento em pó
30ml óleo
1/2 xícara de coco ralado em flocos
Recheio
1 lata de leite condensado
20g d manteiga
1 colher de sopa de raspas da casca de limão siciliano
Calda
1/2 xícara de água
3 colher de sopa de açúcar
100 ml de leite de coco
1/3 xícara de suco de limão
Cobertura de leite
1/2 xícara de leite
2/3 açúcar
1 colher de sopa de emulsificante
Raspas d limão taiti
Suco de 1/2 limão
