Fatias cremosas de chocolate
Ingredientes
- 270g de chocolate meio amargo, picado
- 200g de manteiga, sem sal
- 5 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria
Bata os ovos com o açúcar e a pitada de sal.
Junte o creme de chocolate, já amornado.
Coloque na fôrma.
Cubra com papel alumínio.
Asse em banho-maria, por 1h, a 230°C.
Foma untada.
Coloque um círculo de papel manteiga no fundo da forma (ajuda no momento de desenformar). Untei tbm a folha.
Polvilhe cacau em pó.
