Brownie

ingredientes
-100g de chocolate meio amargo, derretido
-02 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
-02 ovos
-01 xícara de açúcar
-01 colher de sopa de conhaque
-1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
-1/2 xícara de cacau em pó
-nozes (opcional)


Preparo
Misture o chocolate derretido com a manteiga. Junte os ovos e o açúcar e o conhaque. Misture bem.
Acrescente a farinha e o cacau e as nozes. Misture ate agregar.
Leve ao forno preaquecido a 205graus por 30min em forma untada e enfarinhada.
Deixe esfriar, corte e sirva com calda...sorvete...

Cookies

Ingredientes
125g d manteiga
3/4 xicara de açúcar branco
1/2 xicara de açúcar mascavo
01 ovo
1 xicara farinha de trigo
1/4 xicara de chocolate em pó
3/4 xicara farinha de trigo integral
01 colher de sopa de conhaque
01 colher de chá de fermento em po
150g de chocolate meio amargo picado, ou gotas d chocolate


Misture todos os ingredientes.
Às colheradas, coloque na forma coberta com papel manteiga.
Asse a 255 graus, forno preaquecido, por 15 min.


Da próxima vez q preparar:
-diminuir o açúcar branco 1/2 xícara
-trocar o chocolate por cacau em pó

pudim de coco

Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco
leite (ate completar 1 litro)
50g de coco ralado em flocos


Modo de preparo
Bata os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite.
Junte o coco ralado e misture rapidamente.
coloque em forma caramelizada.
Asse em banho maria, coberto em papel alumínio por 45 minutos