Salmão e Salada

Salmão com salada fria

 

Ingredientes
-Filés de salmão
-sal e pimenta
-ovos
-panko
-salsa
-óleo
Tempere o salmão com sal e pimenta.
Passa por ovos batidos e panko com sal, pimenta e salsa. Só um dos lados do salmão!
Em panela quente com um pouco de óleo, sele o salmão: 1o o lado com panko.
Vire e deixe ficar dourado do outro lado.

A salada:
batata cozida em cubos + grão de bico + cebola roxa juliene + tomate juliene + pepino sem casca juliene + molho: limão e balsamic branco + sal e pimenta. Misture. Junte um pouco de alface picada grosseiramente.
Coloque a salada no meio do prato e o salmão por cima.