Sopa de Tomate & Espinafre

Trabalhei por uns meses num restaurante de comida natural, lá, inventei essa sopa.
Rápida e fácil.
Foi feita no improviso, já que o cardápio mudava todo dia, e a patroa (que não estava presente no estabelecimento no momento) não deixou explicações de como ela queria a tal sopa.
Ah! e eu só tinha 15 minutos para prepará-la e juntá-la aos outros pratos do buffet que (graças a Deus!) já estavam prontos.


SOPA DE TOMATE E ESPINAFRE
Ingredientes
-10 tomates
-01 xícara de folhas de espinafre
-alho picado
-cebola triturada
-shoyu
-molho de pimenta
-sal
-salsa
Modo de preparo
Bata os tomates e o espinafre no liquidificador  com um pouco de água.
Numa panela, frite o alho e a cebola. Acrescente o tomate e espinafre batidos na panela. Junte o shoyu e o molho de pimenta.
Deixe ferver.
Salpique salsa e sirva.
Obs: Use o sal com moderação, já que o shoyu já é bem salgado...