Curso de Chocolate, aula 04

Aqui, a técnica é a mesma da aula anterior, mas agora é hora de colorir o chocolate!

Necessário:
- Um molde, algum desenho
- Um pedaço de acetato
- Chocolate escuro (ao leite ou amargo)
- Chocolate branco
- Gel para colorir o chocolate, algum que tenha uma base oleosa.
1º, faça o contorno do desenho com o chocolate escuro.
2º, preencha os espaços com o chocolate colorido,
(todas as partes de chocolate devem estar conectados, do contrário, o desenho se quebrará facilmente!)
3º, deixe na geladeira até firmar completamente. Remova o acetato.
4º, acrescente alguns detalhes... ou não...